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待望の養殖生ウニを水揚げ 岩手・岩泉 24日に販売

 岩手県岩泉町の茂師漁港で23日、養殖生ウニの水揚げがあった。磯焼け対策として地元の小本浜漁協が昨年度から町の補助事業で養殖試験に取り組んでおり、24日、初の販売を浜の駅おもと愛土館で実施する。

 水揚げしたウニは、港内の海中に沈めたかごで育てた約1600個。殻むきは岸壁そばの作業小屋で行われ、張りの…

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