<あきた春夏秋冬>合格祈願昆布作り(横手市) 思い乗せ 舞い上がる
昆布を巻き付けたドラムが高速で回転する。その表面を薄く削ると、糸状のきざみ昆布が勢いよく宙に舞い上がった。
横手市増田町の佐藤こんぶ店で、名物の合格祈願昆布「飛翔(ひしょう)」作りがピークを迎えた。空飛ぶ昆布とも呼ばれ、「意気込みも実力も昆布のように跳ね上がる」という願を掛けた。
昆布は北海道函館…
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