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「多賀城オジャ」いかが? 特産古代米で創作おじや 2月26日まで市内5店舗で食べ比べ

 宮城県多賀城市特産の古代米をおじやにして提供する「多賀城オジャ」のフェアが市内で開かれている。オジャはコメを煮込んだスペイン料理で、古代米の特徴を生かす看板メニューとして開発された。五つの飲食店でそれぞれの味が楽しめる。2月26日まで。

 観光庁事業の補助を受けたイベント制作「TSP太陽」(東京)が…

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