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恵方巻き作って米食文化学ぶ 柴田・船岡中2年生150人が体験実習

 子どもたちに日本の米食文化に触れてもらおうと1月30、31日、柴田町の船岡中(生徒463人)で外部講師を招いた恵方巻き作りの体験実習があった。家庭科の授業の一環。

 大河原町の食育コーディネーター鈴木美和子さん(74)の指導を受け、2年生150人が調理に挑んだ。

 縦約20センチ、横約10センチののり…

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