山形・西川の玉谷製麺所、アートパスタ事業が好調

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　山形県西川町の玉谷製麺所が手がけるアートパスタ事業が好調だ。生地を多様な形状に加工したデザイン性の高いマカロニは、地域の特産品などをかたどり、国内外で人気を呼ぶ。東京電力福島第１原発事故による風評被害を打破しようと、２０１３年に発売し、１月２９日に１０種目となる新商品を売り出した。

星や雪結晶、桜な…