＜いぎなり仙台／うめー！町中華　ＰＡＲＴ２＞五目焼きそば　玉波（若林区上飯田）　麺に絡むたっぷり具材

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　麺を完全に覆う、たっぷりの具材が長径３０センチの大皿の上で輝きを放つ。あんがかかった熱々のエビや白菜が焼き目の付いた中華麺とよく絡む。「はふぅーっ」。頬張ると口から湯気があふれ出した。

　仙台市若林区上飯田の中華レストラン「玉波（たまなみ）」の人気メニューは「五目焼きそば（９００円）」。具材は「五目…