海龍の躍動、微細に表現　メトロポリタン仙台の料理人熊坂さん、さっぽろ雪まつりで氷彫刻初V

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　２月に札幌市で開かれた「さっぽろ雪まつり」の氷彫刻コンクールで、ホテルメトロポリタン仙台（仙台市青葉区）の料理人熊坂康平さん（３０）の作品が最優秀賞になった。新型コロナウイルス感染拡大による中止を経て、３年ぶり３度目の出場で初の快挙を成し遂げた。

仕事後に研さん、3度目で快挙

　作品タイトルは「海龍～…