＜みちのく＞ササニシキのパックご飯販売　白石

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　◇…災害時への備えとして、白石市のコメ生産者らでつくる「ササニシキ復活プロジェクト」は、自慢のササニシキを使ったパックご飯の販売を市産直施設おもしろいし広場で始めた。

　◇…東日本大震災で、内陸の白石も食べ物が菓子パンやカップ麺に限られた経験から「日頃食べ慣れたコメを」と考案した。１個（１５０グラム…