地域の味を観光資源に　「ラーメンの聖地、山形市」を創る協議会・阿部勝重発起人代表＜Ｅパーソン＞

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　総務省が公表した２０２２年の家計調査で、山形市の外食でのラーメンの年間支出額が２年ぶりに全国１位となった。昨年は新潟市に抜かれて日本一がＶ８でストップし、山形市内の店主らが奪回へ一丸となった。昨年９月に結成された連携組織「『ラーメンの聖地、山形市』を創る協議会」の発起人代表、阿部勝重さんは「ラーメ…