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<みちのく>出羽三山の魅力アップに精進料理と地酒 鶴岡で試食試飲会

 ◇…鶴岡市の羽黒山麓にある宿坊「多聞館」で、出羽三山参りの精進料理と地酒を楽しむ試食試飲会があった。

 ◇…参加者は地元の酒蔵「竹の露」を代表する日本酒「白露垂珠(すいしゅ)」を飲みながら、月山筍(だけ)やウド、ワラビといった山菜の天ぷらやごま豆腐、酢の物など9品を味わった。

 ◇…山の恵みと地酒との…

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