記事を探す岩手・宮古特産のシソ使いクラフトビール 道の駅やまびこ館で150本限定販売
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岩手県宮古市川井地区特産のシソを使ったクラフトビール「川井赤しそペリエール」が完成した。シソの香りが感じられるさわやかな飲み心地。全国の信用金庫でつくる「よい仕事おこしネットワーク」が東京の醸造所と産地を仲立ちした。
川井地区のシソは肉厚で香りが良く、作付面積約１０ヘクタールと東北最大の規模を誇る…
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