給食米飯を学校外にも提供　山形広域施設、４月から地域の事業者に

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　山形市と周辺の自治体計８市町でつくる山形炊飯協同組合は、学校給食向け大規模炊飯工場「山形広域炊飯施設」（山形市）の米飯を、４月から地域事業者にも提供する。事業者の光熱費抑制などに役立ててもらいながら、工場側は設備のフル稼働を目指す。

　提供先は、車で約３０分圏内にある福祉施設やスーパーなど日常的に米…