鶏卵の価格高騰　長期的視点で安定供給策を　社説(4/3)

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　「物価の優等生」と言われた鶏卵の価格高騰に歯止めがかからない。原因は明白だが、背景には生産者を取り巻く根深い問題が存在する。国は長期的視点に立って安定供給策を検討すべきだ。

　農林水産省の食品価格動向調査によると、鶏卵１パック（サイズ混合・１０個入り）の３月の全国平均小売価格は２８８円。現在の調査規…