涌谷の銘菓、地域と作ろう　町、専門の協力隊員募る　レモンやイチゴ生産者と協力

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　涌谷町は本年度、地場産品を活用した菓子専門の地域おこし協力隊員を募っている。菓子店が少ない状況を逆手に取り、町は「涌谷は競合が少なく、新市場を開拓できる『ブルーオーシャン』だ」と呼びかける。

　製菓学校などの卒業者か３年以上実務を経験した人が対象で、町内で開業を目指すことが条件。レモンやイチゴの生産…