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<いぎなり仙台/あがいん パン屋巡り>クロシェット(青葉区昭和町) 旬の味と愛情練り込む

 星形のイチゴのデニッシュ、上部が山のように膨らんでいる食パン、3種類の豆を使った丸パン…。仙台市青葉区の「クロシェット」で、次々とパンが焼き上がる。アンティークの明かりに照らされた60種類が所狭しと並び、香ばしい匂いを漂わせる。

 売りは旬の野菜や果物を使った季節限定の創作パンで、今のお薦めはマンゴ…

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