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ginger×ginger(ジンジャージンジャー)(仙台市泉区北高森) 猫をイメージ、愛らしく<いぎなり仙台/あがいん パン屋巡り>

 猫の顔の形をした厚さ8センチの食パンはずっしり重みがあり、北海道産小麦粉がふわりと香る。一口食べるとしっとりとして素朴な味わいだ。

 仙台市泉区北高森のパン店「ginger×ginger(ジンジャージンジャー)」の看板商品は「ねこ食パン」(280円)。店主の兼子理津子さん(47)は「約2時間しっかり…

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