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パンりんご亭(仙台市青葉区熊ケ根) 塩釜産の塩でもっちり<いぎなり仙台/あがいん パン屋巡り>

 多彩な食感と香ばしさに心が躍るパン。ランチにしようか行楽に持っていこうか。逸品を焼き上げてくれる街のパン屋を巡ろう。

 仙台市のイラストレーター栗城みちのさんが週末だけ、青葉区熊ケ根で小さなパン屋を開いている。「りんご亭」という店名は、自身の作品にモチーフとして繰り返し登場する架空の店にちなんだ。

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いぎなり仙台

 記者が気になる仙台圏のお薦めスポットやグルメ、話題をテーマごとに紹介するシリーズ。東北一の歓楽街・国分町での体験など、感じるままにルポします。

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