＜みちのく＞ホヤぼーや愛らしく　宮城・気仙沼市魚市場でデコ巻きずし教室

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　◇…食べるのがもったいないほど愛らしい。気仙沼市魚市場で、市の観光キャラクター「ホヤぼーや」をかたどった「デコ巻きずし」を作る教室があった。

　◇…市内に住む「デコ巻きずしマイスター」の菅原幸枝さん（７２）が企画した。教室は新型コロナウイルスの影響で中断が続き、３年ぶりの開催。女性７人が指先に神経を…