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宮城県、魚介類による食中毒注意報を発令

 県は13日、魚介類による腸炎ビブリオ食中毒の注意報を発令した。沿岸の海水温が今後、菌が増殖しやすい19度を超えると予想されるため。13日時点で、県内の感染者は報告されていない。

 主な症状は下痢や腹痛。県食と暮らしの安全推進課は(1)温度管理の徹底(2)調理器具の洗浄(3)十分な加熱(4)調理時の手…

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