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140年の技術と誇りを継承 吉岡表具店<ディープ定禅寺 3軒目>

 仙台市青葉区立町の定禅寺通に、趣のある古風な建物が6軒並ぶ。ピザ店やすし店、菓子店などが看板を掲げ、長く市民に愛されてきた名店が少なくない。この一帯を「ディープ定禅寺」と銘打ち、個性豊かな店と通りにまつわる物語を紹介する。(6回続き)

 窓を閉め切った作業場にはエアコンも扇風機もない。朝から気温が3…

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