ブランドマグロ「ひがしもの」鮮度、色つや最高! 宮城・塩釜で初出荷
宮城県塩釜市の塩釜港に水揚げされるメバチマグロのブランド魚「三陸塩竈(しおがま)ひがしもの」のシーズンが到来し、販売開始式が14日、市魚市場であった。買い受け人が同日朝の水揚げ分から鮮度や色つや、脂の乗りを基準に厳選した旬の味覚が首都圏などに初出荷された。
最高は1キロ6500円
高知県の3隻が水揚…
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