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量り売り専門スーパー、山形市中心部にきょう9月30日オープン ごみや食べ残しの減量目指す

 ごみや食べ残しの減量を目指し、商品のほぼ全てを量り売りする専門スーパーが30日、山形市中心部にオープンする。東北では珍しい販売形態で、山形県酒田市のホームセンター経営者が新たな生活様式を提案しようと新規事業に乗り出した。

20グラムから1グラム単位で販売

 スーパー「おねおね」は、山形市本町の市複合文…

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