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ご当地うどんが秋田・湯沢に集合 EXPO、全国から13店

 国内各地のご当地うどんが楽しめる「全国まるごとうどんEXPO-2023in秋田・湯沢」(実行委員会主催)が30日、稲庭うどん発祥の地、湯沢市の市役所稲川庁舎前で始まった。

 出店したのは北海道から九州までの13店。東北からは地元の稲庭うどん、山形肉うどんなどが参加し、自慢の一杯を提供した。だしの香り…

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