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「横手やきそば」実力店集う 香りと笑顔広がる<アングル秋田>

 横手といえば、冬の「かまくら」と並んで高い知名度を誇るB級グルメ「横手やきそば」。横手市内の実力店が登場したイベントが9月23、24の両日に同市であり、大勢の来訪者でにぎわった。

 横手やきそばは、富士宮(静岡県)、上州太田(群馬県)と共に「日本三大焼きそば」に数えられる。ただのB級グルメではない。…

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