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八戸のワイン産地化加速 葉タバコ縮小で転換進む 市がブドウ生産支援
青森県八戸市が取り組むワインの産地化プロジェクトが今年、１０年目を迎えた。生産量が減少の一途をたどる葉タバコからワイン用ブドウへの転換が着実に進む。市は新産業の定着を図り、地元産ワインの消費拡大や生産農家の支援に躍起だ。
ワイン用の欧州系品種「メルロー」が収穫期を迎えた同市南郷地区のブドウ園。秋晴…
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