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記事を探す宮城・村田特産のソラマメを熱々コロッケに 県農業大学校生の佐藤さん開発 道の駅、商品化に前向き
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村田町特産のソラマメを加工品として生かそうと、県農業大学校（名取市）の学生が「そら豆コロッケ」を開発した。県大河原農業改良普及センターや町が協力。順調にいけば、道の駅村田で商品化される。
開発に携わったのはアグリビジネス学部で食品加工を専攻する２年佐藤育海（はぐみ）さん（１９）＝亘理町＝。親戚で高…
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