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宮城・七ヶ浜の漁師、町と協力して高級食材「トリガイ」養殖に挑戦5年 見えてきた成果と課題とは
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七ケ浜町と県漁協七ケ浜支所青年研究会に所属する漁師が、同町東宮浜沖の松島湾で、高級食材として知られるトリガイの養殖に挑んでいる。町が漁師の所得向上を目的に発案し、種苗生産を県水産振興協会に、海での飼育を研究会にそれぞれ委託して実施。取り組みは５年目を迎え、温暖化による海況変化などで苦戦を強いられな…
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