アフリカの味で国際交流　利府・料理教室　留学生が講師務め、伝統料理「ゴンレ」作る

• 
• 
• 

　留学生と日本人参加者が交流する世界料理教室が、利府町文化交流センター「リフノス」であった。地元産食材でアフリカ西部ブルキナファソの伝統料理「ゴンレ」を一緒に作った。

　東北大大学院に在籍する同国出身のチオンビアノ・ジョセリン・ナジンさん（２７）が講師を務め、３日に開催。ゴンレはアフリカ原産の黒目豆で…