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仙台で人気の二郎系2店舗を手放し、横浜家系へ 「ラーメン鬼首」佐藤さん、退路断ち2月新店開く

 二郎系で人気の「ラーメン鬼首」を営む佐藤裕矢さん(46)は仙台市青葉区の2店舗を手放し、横浜家系の新店「鬼道家(きどうや)」を2月9日にも、青葉区立町に開く。退路を断ち、ライバル球団に移籍するかのような異例の決断。元々家系のファンで、関東の有名店で修業中の佐藤さんは「二郎系をやめてでもチャンスは今…

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