＜Eかお＞ＪＡ全農ラドファ社長　風祭英二さん（５４）　パックご飯に絶対の自信

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　加美町に本社を置き、パックご飯を製造・販売する会社を率いる。２０２３年１１月、色麻町に新工場「ラドファ東北工場」が完成し、現地で竣工（しゅんこう）式を催した。

　近年、パックご飯市場は、新型コロナウイルス禍や、手間のかからない「時短レシピ」を好む人の増加で成長が著しい。新工場は年間生産量が１６００万…