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＜東北の本棚＞環境問題にも筆が届く
◎サクラマス・ヤマメ 生態と釣り 棟方有宗 著
春、雪解け水がみなぎる川に白銀のうろこをまとった魚が帰ってくる。サクラマス。見た目が美しいだけでなく、食べてもおいしい。重要な水産資源として、各地で保護と増殖が図られてきた。山形県では県魚に指定されている。
著者は宮城教育大の准教授で魚類学の専門家。仙
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「東北の本棚」は、地元にゆかりの深い著者の本、東北を舞台にした本などを紹介するコーナーです。小説、評論、ルポルタージュ、写真集、絵本など、さまざまな本を厳選して生活文化部の記者が紹介します。
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