朝刊・夕刊
記事を探す
FAQ
捨てられる「サメ肉」をバーガーに 宮城県漁協七ケ浜支所の女性部が開発 低・未利用魚の活用目指す
[有料]
宮城県漁協七ケ浜支所の女性部が、水産加工会社などと連携し、宮城県七ケ浜町で水揚げされる低・未利用魚の活用に取り組んでいる。活動の一環でサメのフライと特産ののりを組み合わせた「サメカツバーガー」を開発。１８日、ノリのアレンジ料理のナンバーワンを決めるため同町のながすか多目的広場で開く「Ｎ－１グランプ…
関連リンク
- ・サメ肉原料のペットフードが人気 良質なタンパク、栄養豊富 宮城・気仙沼の石渡商店が３０００個を売り上げ
- ・サメを身近な食材に 宮城・気仙沼向洋高で調理実習
- ・超繊細「世界一美しいサメ」との新たな挑戦 ＜飼育員は見た！ うみの杜Web通信（3）＞
- ・具材に川俣シャモやサメ 特産バーガー１６種出店 福島・桑折で３０日
- ・「おかえりモネ」のキーホルダー、サメぬ人気 納品まで５カ月待ち
