枝豆づくしの「ずんだらけ定食」 宮城・角田の店舗が日曜限定で提供へ 特産の「秘伝豆」を使用
宮城県角田市の「稲(いな)cafeあぐりっ人(と)」が、市特産の枝豆「秘伝豆」をふんだんに使ったランチ「ずんだらけ定食」を3月3日から日曜限定で提供する。「秘伝豆の魅力と底力を余すことなく食べてもらえる」と店舗運営会社の堀米荘一代表(64)。甘味で使われることが多い食材の、ひと味違う楽しみ方を提案…
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