朝刊・夕刊
記事を探す
FAQ
大崎市ジビエ食肉処理加工施設 イノシシ肉観光資源に ＜廃校ルネサンス（４０）旧真山小（宮城県大崎市）＞
[有料]
大崎市が認定したハンター約５０人が仕留めたイノシシが届くと、２人のスタッフがきびきびと動き始める。床上操作式クレーンにつるし、皮を剥いで内臓を摘出、体をビニールで包んでいく。豚熱や放射性物質の検査に異常がなければ、部位ごとに分けて真空包装し、冷凍庫で保存。命が宿っていた動物をさばく一連の仕事には、…
関連リンク
- ・趣味複合施設イイトコ 何選ぶ大人の秘密基地 ＜廃校ルネサンス（３９）旧飯豊小（福島県小野町）＞
- ・明通りチーズ工房 素朴な味ぎゅっと凝縮 ＜廃校ルネサンス（３８）旧明通小（秋田県羽後町）＞
- ・さくらんぼこども園 広い体育館元気を育む ＜廃校ルネサンス（３７）旧涌谷三小（宮城県涌谷町）＞
- ・おおのパン工房 雑穀香る素朴な味わい ＜廃校ルネサンス（３６）旧水沢小（岩手県洋野町）＞
- ・やまがたクリエイティブシティセンターＱ１ 文化を通じ地域つなぐ ＜廃校ルネサンス（３５）山形一小旧校舎（山形市）＞
