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宮城・七ヶ浜でノリのアレンジ料理コンテスト 優勝は「サメカツバーガー」 低・未利用魚を有効活用

 七ケ浜町特産のノリを使ったアレンジ料理のナンバーワンを決める「N-1グランプリ」が、同町のながすか多目的広場で開かれた。町や県漁協、町観光協会関係者ら7人の審査員と、一般来場者の投票の結果、県漁協七ケ浜支所の女性部が開発した「サメカツバーガー」が優勝した。

県漁協七ヶ浜支所女性部が開発

 町内外の22…

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