十分一山ワイン、今年は柔らかな味わい　山形・南陽

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　山形県南陽市が耕作放棄地対策として取り組む実証実験栽培で収穫したブドウを使った「十分一山（じゅうぶいちやま）ワイン２０２３」の記者発表会が同市赤湯公民館であった。２０１９年に赤湯地区で始まったブドウ栽培は年々収穫量が増えており、関係者は耕作放棄地の解消に期待する。

　昨年は十分一山の斜面にある約１５…