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伝統の味、食感パリッと ずんだあんバター最中 <東北新商品ガイド>

 仙台を代表する銘菓「萩の月」を製造・販売する菓匠三全(仙台市)が2月末、「ずんだあんバター最中(もなか)」を売り出した。JR仙台駅構内の「ずんだ茶寮」2店舗限定で扱っている。

 同社の広報担当者は「地元伝統の食文化であるずんだを新しい味で楽しんでもらえるように開発した」とPR。国産バターをずんだで挟…

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