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4月23日は「地ビールの日」 仙台の穀町ビール醸造所を訪ね、麦に情熱を注ぐ職人の思いに触れました
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４月２３日は「地ビールの日」。年１回の記念日に、造り手の苦労や探求心を知ってから飲む一杯も格別では。独自の製法でファンの味覚を刺激し続ける穀町ビール（仙台市若林区）を訪ね、一本一本に注ぎ込む情熱をこの目で確かめた。（せんだい情報部・伊藤卓哉）
［地ビールの日］ 日本地ビール協会を中心とする「地ビー…
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