宮城の「大崎ジビエ」きょうから販売 市内の道の駅3カ所
イノシシによる農作物被害の軽減とジビエ(野生鳥獣肉)の特産化を目指し、大崎市が東北初のイノシシ向け食肉加工処理施設で処理した「大崎ジビエ」が27日、市内の道の駅3カ所で販売を開始する。
同市岩出山の旧真山小を改修した施設は今年1月から稼働。認定を受けた「ジビエハンター」が捕獲した約20頭を受け入れ…
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