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プロのみそ造り体験しませんか　宮城・村田の道の駅　５月１４日まで参加募集

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　プロのみそ職人が講師を務めるみそ造りの体験教室が１６日、村田町の道の駅村田で開かれる。１４日まで参加者を募集している。

　講師は同町の老舗みそ醸造会社「桜中味噌（みそ）店」の職人が担当する。県産の米や大豆、天日塩を使い、みそ５キロ分を仕込んで持ち帰ってもらう。半年後に食べ頃を迎える。道の駅の担当者は…

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