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売り方変革、対話重視 4月に旗艦鮮魚店を大規模改装 おのざき(いわき市)・小野崎雄一取締役<Eパーソン>

おのざき・ゆういち 早稲田大卒。高級スーパー「成城石井」(東京)勤務を経て、家業の倒産危機を受けて2020年1月におのざきに入社。同年8月に取締役就任。28歳。福島県いわき市出身。

 福島県いわき市の鮮魚小売業「おのざき」が4月、旗艦店「鮮場やっちゃば平店」を大規模改装した。昨年創業100年を迎えた老…

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