「縄文」香るポテチ味わって　湖池屋、青森産ホタテ使用の新商品発売

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　湖池屋（東京）は、青森県産のホタテなどを使用した和風だし風味のポテトチップス「湖池屋プライドポテト　縄文香る帆立だし」を開発した。世界文化遺産「北海道・北東北の縄文遺跡群」が位置する４道県の特産品を生かし、日本のだしと縄文遺跡の魅力をアピールする。

　同社によると、日本のだし文化は土器で煮炊きした縄…