材料は国産中心に厳選 多彩な焼きたてパン並ぶ<泉区南光台東・akekulu>
【PR】企画/河北新報社営業局
関東の多くのパン店で腕を磨いた店主が帰郷し開業。食事系や菓子・総菜など25種前後のパンが並ぶ。材料はできるだけ国産を選び、酵母は小麦由来の自家培養酵母も使っている。一押しの「バゲット」(310円)は外の歯切れが良く、中はしっとり。店でローストしたナッツの香ばしさが際立つ「カシューナッツ」(290円)、宮城県産と北海道産の小麦粉を配合しもっちり仕上げた「食パン」(370円)もお薦め。カヌレなどもある。
仙台市泉区南光台東1-53-18 1階
営/11:00~17:00
※売り切れ次第終了
休/月~水曜、臨時休あり
TEL 022-794-8316
(河北ウイークリーせんだい2024年7月18日号掲載)
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