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宮城・南三陸のUターン漁師が新ブランド立ち上げ 第1弾はカキの2商品「本物はシンプル」

 宮城県南三陸町戸倉地区にUターンした若手漁師の阿部和也さん(38)が、水産加工品を中心とした新ブランド「FISHERMAN’S KITCHEN(フィッシャーマンズキッチン)」をつくり、第1弾としてカキの2商品を発売した。地元の食材が持つおいしさやストーリーの付加価値を育てたい考えだ。

 販売する「生…

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