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甘酸っぱくシュワシュワ 「クラフトサケ」仙台駅てくてダイニングで7月24日発売

 JR仙台駅西口1階の飲食店街にある醸造所「BREWERY Fermenteria(ブルワリー ファーメンテリア)」が24日、クラフトサケ「サケベイビー」を発売する。酒類製造免許を新規に取得し、今月上旬に醸造を始めた。立地を生かし、インバウンド(訪日客)への販売や、飲食店向けの卸売りも目指す。

 サケ…

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