Komeyu de ギフトセット<ほや・ほたて・あわび>＜マルキ遠藤＞（宮城県石巻市）

【PR】企画／河北新報社営業局

　石巻市寄磯浜産の金華ホヤ、金華ホタテ、天然エゾアワビをそれぞれアヒージョ（オイル漬け）にした。エクストラバージンオリーブオイルと宮城県産「金のいぶき」から取れる米油をブレンドして使用。セミドライトマトとガーリックも入り、さっぱりとした味わいだ。そのまま食べてもいいし、フライパンで温めると一層ジューシーになる。バゲットにのせたり海鮮パスタの具材に使ったり、残ったオイルを肉料理やスープの隠し味、サラダドレッシングにしてもいい。1個100g入り。3種セット5400円。

石巻市寄磯浜前浜28-5
TEL 0225-48-2333

(河北ウイークリーせんだい2024年8月29日号掲載)