宮城・南三陸食材を生かした焼きそばに挑戦　志津川中生が「一日シェフ」特別授業　共立女子大生が彩りや栄養バランスを指導

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　南三陸町産食材を使った料理作りを体験する特別授業「一日レストラン」が同町の志津川中であった。１年生約４０人が、町と連携協定を結ぶ共立女子大（東京）とレシピを考え、焼きそば作りに挑戦した。

　学生４人の…