＜談　かたる（３）＞元宮城県古川農業試験場長佐々木武彦さん（８８）

• 
• 
• 

良食味と耐冷性両立「ひとめぼれ」誕生　　＜1980年の冷害を機に、耐冷性の強い品種の開発に取り組む＞

冷害受け総力戦
　東北では戦後、わせの多収品種開発と田植えを早めることで、低温で生育が遅れて収量が減る…