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本場大阪のたこ焼きを提供 だしにこだわる生地が自慢<仙台市青葉区国分町・大阪たこ焼き専門店 笑亭屋(わろてや)>

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 大阪出身の店主が本場の味を伝えようと、たこ焼き居酒屋を開いた。看板メニューのたこ焼きは、地元の老舗乾物店から仕入れた日高昆布やかつお節などで取るこだわりのだしを合わせた、ふんわりとろとろの生地が自慢。「衝撃の塩ごま油」(6個550円、写真はネギトッピング追加で600円)はブラックペッパーのアクセントが利いた食欲をそそる味わいで、お酒も進む。大阪のソウルフード「かすうどん」(600円)や「紅ショウガ天ぷら」(300円)などもある。

仙台市青葉区国分町2-15-2 グランパレビル1階
営/18:00~翌3:00
休/日曜、臨時休あり
TEL 022-797-1321

大阪たこ焼き専門店 笑亭屋(わろてや)

(河北ウイークリーせんだい2024年10月31日号掲載)

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