東北の酒蔵「世界に魅力を伝えるきっかけに」　伝統的酒造りがユネスコ無形遺産に

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　「酒造り技術が世界で評価され、酒造りに携わるものとしてうれしく思う」。ユネスコ無形文化遺産への「伝統的酒造り」登録決定を受け、浦霞醸造元の佐浦（宮城県塩釜市）の佐浦弘一社長（６２）は喜びをかみしめた…